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海蛎汤家常做法(在家常喝这碗汤,营养滋补)

100次浏览     发布时间:2025-02-03 05:03:55    

白露后,我家常喝这碗汤,营养滋补,味道鲜美,秋天要多喝!

转眼就过了二十四节气中的“白露”节气,细心的小伙伴会发现天气比较之前明显寒冷了不少,换季明显的时候很多女性朋友皮肤耐受性不太好,会出现干燥的现象,除了简单粗暴的涂抹护肤品之外,其实皮肤本身还是值得大家来重视的,就像很多女生的皮肤吹弹可破,有些女生的皮肤却干瘪无光泽,这就是我们皮肤本身的问题了。


要想有个好皮肤跟饮食有很大关系哦,在秋天干燥的季节中,一定要及时给身体补水,皮肤出现干燥的现象其实是身体本身的水分不足了,春季初期也一定要给身体带来足够的水分,今天要给大家介绍的是一道汤品,多喝汤能够给身体补充水分,除此之外它还含有更丰富的营养物质,对皮肤特别好。

小雨要与大家分享的汤品是---海蛎汤,在白露这天我家是必喝的,具体什么原因,小雨也说不来,总之是喝喝就是了。这道汤不仅仅用到了海蛎,还有白萝卜,蘑菇和豆泡,这道汤品的制作方法非常简单。


大家都知道海蛎被称之为“海中牛奶”,可见它营养价值是很高的,它含碘量丰富,含锌量也是非常可观的,让皮肤中的细胞能够张开,变得圆润有弹性,让皮肤红润,看起来有气色,这就是海蛎优点。不仅如此这道汤品中还加了新鲜蘑菇,白萝卜和豆泡,这些都是对美容佳品,放在一锅烧成汤,味道鲜美又美容,真的是完美了。


好了说了这么多,小雨就带着大家一起来看看这道美容养颜的海蛎汤做法吧!

海蛎汤准备食材:

新鲜海蛎,豆泡,白萝卜,蘑菇,食盐,食用油,香菜,淀粉等等

海蛎汤准备步骤:

1、 海蛎买回来之后要用水冲洗干净,把海蛎肉中的少许海蛎壳清洗出来,然后沥干水分之后加入适量的淀粉搅拌均匀,这样能够使得海蛎能够保持鲜嫩口感,不容易缩水变小。



2、 豆泡改刀切成小块,把豆泡切开能让豆泡融入更加汤汁,吸收汤汁的豆泡才会优秀。


3、 白萝卜清洗干净之后,削去外皮,切成薄片,煮汤的萝卜要切得相对薄一些才会容易熟。新鲜蘑菇清洗干净之后切片待用。


4、 取一口干净的锅,加入适量的清水,大火烧锅,喜欢香味浓郁的朋友可以先用油爆蒜然后再加入适量的清水。然后把准备好的白萝卜、豆泡、蘑菇一起倒入锅内。大火烧至沸腾,先把这些食材放入锅内能够让它们把汤汁变得更加浓郁。



5、 等到锅内沸腾1-2分钟左右再把准备好的海蛎分散放入锅内,可以让海蛎粒粒分明。


6、 最后在锅内加入适量的食盐和鸡精进行调味,切好的香菜放在表面进行点缀即可。


一道鲜美可口的海蛎汤就做好了。盛出来之后喝一口,简直鲜得掉舌头。


温馨提示:

1、 清洗海蛎的时候用清水冲洗干净,不要用力抓洗。

2、 海蛎加入适量的淀粉能够锁住水分,增加海蛎的鲜嫩口感。

3、 先把其他食材进入锅中煮一会,能够让汤汁出现食材的香味再加入海蛎。

好了,今天给大家分享的这道海蛎汤都学会了吗?在这换季的时候补水还是非常重要的,多喝汤非常有好处,暖胃又容易消化,海蛎的口感也是比较Q弹的,深受大家的喜欢。

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