刑罚制度在商代就已经初具规模，《荀子·正名》更是说：“刑名从商”，认为刑罚之名始于商代。
1.炮格
看过封神演义之类的电视剧，对这个刑罚应该都不陌生。
《史记·殷本纪》记载，商末期，“百姓怨望而诸侯有畔者，于是纣乃重刑辟，有炮格之法”。（《史记集结》引《烈女传》曰：膏铜柱，下加之碳，令有罪者行焉，辄坠炭中，妲己笑，名曰‘炮格之刑’。 ；《史记索隐》引邹诞生云：“格，一音阁，又说：见蚁布铜斗，足废而死，于是为铜格，炊碳其下，使罪人步其上。）
通俗点说，就是把铜柱子抹上油，然后在下面烧炭把铜柱烧热，另犯人在上面行走，犯人承受不住就掉入火堆火火烧死。至于今天所说的“炮烙”，应该是“炮格”的讹传。
2.醢（hai，音海）
《史记·殷本纪》记载：“九侯有好女，入之纣，九侯女不熹淫，纣怒，杀之，而醢九侯。
醢：意为把人杀死之后剁成肉酱。
3.脯
《史记·殷本纪》醢九侯，鄂侯争之强，辨之疾，并脯鄂侯。
脯：意为将人杀死之后晒成肉干。
4.断手
《韩非子·内储说上》：殷之法，弃灰于公道者，断其手。
5.劓殄
《尚书·盘庚中》载：乃有不吉不迪、颠越不恭、暂遇奸宄，我乃劓殄灭之，无遗育，无俾易种于兹新邑。
不要看到“劓”以为是割鼻子 ，这里是灭绝，杀的意思。“育”指幼童。也就是说犯了《尚书·盘庚中》描述的那几条罪状，不仅要杀你本人，还要灭族，子孙后代通通处死。
6.罚丝
字面意思，犯罪的人向官府缴纳一定数量的丝，（一般是对贵族使用），这个相对较轻。
《墨子·非乐上》里记载说：其恒舞于宫 是谓巫风，其刑，君子出丝二卫，小人否。
7.中国最早的五刑（墨、劓、剕、宫、大辟）
这五大刑罚是从商代甲骨文中分析出来的。
墨刑，即黥刑，是上古的五刑之一，指在犯人的脸上或额头上刺字或图案，再染上墨，作为受刑人的标志，主要是作为羞辱意义。同时墨刑也是中国古代封建社会中使用时间最长的肉刑，一直到清末光绪三十二年才被废除。
劓刑，即割鼻之刑
剕刑，同刖刑，即砍掉一只脚。
宫刑
大辟，即死刑。
死刑里又有如下区分
①“伐”，用戈砍人头；
②“豆殳”，用斧钺将人剁死；
③“它攵”，剖腹剜肠；
④“乇”，矺，磔，分裂肢体杀死；
⑤[ ]将人吊在火上烧死。