当热水器显示E1错误时，这可能是由于一些故障或问题导致的。以下是解决E1错误的步骤：

步骤一：检查电源

1.1 确保热水器连接到稳定的电源插座。

1.2 检查电源线是否损坏或破裂，如果有问题，请更换电源线。

步骤二：检查水流

2.1 检查水阀是否打开，确保水流通畅。

2.2 检查水管是否受到堵塞，如有堵塞请清理或更换水管。

步骤三：检查传感器

3.1 确保温度传感器没有松动或脱落。

3.2 使用万用表测试传感器的电阻值，确保其正常工作。

3.3 如果传感器损坏，需要更换新的传感器。

步骤四：检查加热元件

4.1 确保加热元件没有受到损坏或腐蚀。

4.2 使用万用表测试加热元件的电阻值，确保其正常工作。

4.3 如果加热元件出现问题，建议联系专业维修人员进行更换。

步骤五：重置热水器

5.1 关闭热水器的电源开关。

5.2 按下热水器上的重置按钮，并保持按压约10秒钟。

5.3 松开重置按钮后，再次打开热水器的电源开关。

步骤六：联系专业维修人员

如果上述步骤都无法解决E1错误，建议您联系专业维修人员进行进一步的检查和修复。

维修前的注意事项

1. 在进行维修前，请确保热水器已经断开电源，并等待一段时间以确保热水器内的水温降低。

2. 如果您对维修过程不熟悉，建议您寻求专业维修人员的帮助，以免造成损坏或安全隐患。

3. 在维修过程中，注意安全，避免触电或其他意外伤害。