可乐鸡翅。
·准备葱、姜,鸡翅洗净改刀。
·鸡翅焯水两分钟,加料酒去腥,撇去浮沫空干水分。
·锅中放油,放入鸡翅,煎至两面金黄。
·加生抽、老抽、花椒、大料、葱段、姜片,倒入可乐没过食材烧开,小火焖10分钟,开大火收汁。
美味可口。