不能忘记她映衬的国度：这就是风车，荷兰的风车。 很久以前，位于欧洲西部的荷兰是处于原始森林和沼泽树木的覆盖之中。一种生动的形容是，一只松鼠从一个地方“跑”到另一个很远的地方，不是在地面上，而是在树顶上
靠近北海的荷兰，地势低洼，沼泽湖泊众多，是一个“低地之国”。于是，荷兰的故事不是别的，就是人与自然编串在一起的传奇：风车
、木鞋、
奶酪、
还有郁金香。
因为地势低洼，荷兰总是面对海潮的侵蚀，生存的本能给了荷兰人以动力，他们筑坝围堤，向海争地，创造了高达9米的抽水风车，营造生息的家园。
1229年，荷兰人发明了世界上第一座为人类提供动力的风车。
因为荷兰平坦、多风，因而风车很快变得到普及。
需求的迅速增加，又带动了风车技术的改造。风车的用途也不再局限于最初的辗磨谷物，而是发展为加工大麦，
把原木锯成桁条和木板，制造纸张还从各种油料作物如亚麻籽、油菜籽中榨油，还把香料磨碎制成芥末。
尽管用途多多，人们·还是更愿意记住从前欧洲流传的这句话：“[上帝创造了人，荷兰风车创造了陆地