云南人,从小吃到大的5种产品,听说外地人闻所未闻
十年前,外地人眼中的云南人骑大象、养孔雀,过着“原始淳朴”的生活,大数据的兴起和发展进步让大家逐渐看到了云南的变化,车水马龙的道路,灯红酒绿的夜晚,四季如春的气候,让云南成为了大众眼中的旅游宝地、养老省份。
今天给大家介绍云南人从小吃到大的5种商品,听说很多外地人闻所未闻。
第一种:子弟土豆片
云南人有句俗语,叫做:“吃洋芋,长子弟”,故而云南人无论是正餐还是零食,都少不了土豆的参与。
子弟作为云南纯正的本土品牌,其采用高品质高原土豆进行制作,口感酥脆、口味种类比大家日常吃的其他薯片多得多,几乎每个云南人都对子弟土豆片有着不同的情愫。
第二种:烤乳扇
云南十八怪中有一句话叫做“牛奶做成片片卖”,这里所说的片片指的便是乳扇。乳扇为云南大理的特产,酸木瓜水与牛奶结合,提炼出奶中精华,利用传统手法将其制作成片状,无论是炸还是烤,都是云南人的心头好。
冬天街边烤乳扇,搭配炼乳或玫瑰酱,简直是人间珍馐。
第三种:酸角甜角
其在中药中学名为“罗望子”,主要产自云南红河,冰镇酸角汁可谓是云南人日常饮品中的常驻单品。酸角和甜角口感如其名。
云南人小时候经常把吃完酸角甜角的核洗干净攒起来,约上三两好友找一平整的桌面或席地而坐,开始一整天的玩乐,着实有趣。
第四种:红滴滴青稞饼
青稞饼作为藏民主食,大部分人有所耳闻,但因地域差异,青稞饼制作成的形态也存在差异。云南人餐桌上的青稞饼,经过不断地创新,有了馅料在其中。
红滴滴青稞饼,将小米与青稞完美结合,口感略带甜味,但却不含蔗糖,在云南人当地的特色餐馆中,总能看到这款产品的身影。
第五种:傣旺火烧干巴
云南当地无论是大型超市还是街边小卖部,在零食区总能看到这款火烧干巴的存在,其利用本地的牛肉进行制作,价格不算亲民,但口感却是没得挑的,满足了云南人能吃辣的本性,也将肉香做到了极致,同时肉干的特性使得这款产品十分耐嚼,一根火烧干巴带给云南小孩一整天的快乐。